富山きときと情報 β版  12月12日 木曜日

ビストロヨシダ

2011年03月22日

今月の02ピックアップはフランスの郷土料理や家庭料理でもてなしてくれる「ビストロヨシダ」。

昼は肉または魚料理の定食、夜はアラカルトのみ。予約でコースも受け付けてくれるそうです。

3月号の02ではとても美味しそうな豚ホホ肉とレンズ豆の煮込みが紹介されています。記事を読んでいるだけで、自分のホホが落ちてしまいそうでした。02の14ページで紹介されているので是非チェックしてみてください。

さて、今回はそんな「ビストロヨシダ」のランチをご紹介。
西田地方町の住宅街に一角に佇む素敵なお店。
                             

ラストオーダー間近の13時45分に訪れたのですが、女性客やカップル客で賑わっていました。

ランチは前菜・メイン(魚or肉)・食後の飲み物を何種類かの中から選んでオーダーする様式で主食
にはフランスパンが付きます。

今日は前菜に『豚足/豚耳のガレット風サラダ』

メインに『 若鶏とファルスのロースト』をいただきました。

どれも初めての料理でしたが、味付けに癖がなくとても美味しかったです。
見た目以上にボリュームがあって、男性でも食べごたえがあると思います。
今度は魚料理をいただきにまた来たいと思いました。

ビストロヨシダ

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Editor

代表 清水
北日本新聞清水販売店の代表をしております。 地域の皆様に愛され頼られる店作りを目指して頑張っています。 宜しくお願いいたします!
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