Hourai/富山市総曲輪

「０２(ゼロニィ)」８月号より、今年5月、富山市市民プラザ近くにオープンした街なか食堂「Hourai」のご紹介。

タニタ食堂がメニューを提供しているということで、
店内のお客様は、ほとんどが女性でした。

白が基調の店内は、天井も高く開放感があり、とてもすごしやすい空間でした。

お店のシステムは、食券形式で、
この日は日替わり定食と、Hourai定食、冷やしうどんがありました。

小鉢やメインなど、セルフサービスで、ご飯ももちろん、自分で入れます。
お茶碗がタニタ仕様になっていました。
量は、どれだけでもOKなのですが、
入れた量によってカロリーがわかるようになっています。
テーブルにスケールも設置してあるので、ちゃんとカロリー計算しながら、
食事ができますね。

ちなみに、このお茶碗…欲しいと思う方も多いのでは？
なんと、食券と同じ券売機にお茶碗の券がありました！販売してます。
券売機には、タニタのレシピ本なんかもありましたよ。

私はHourai定食を注文しました。
白身魚の野菜あんかけがメインの定食で¥830でした。
カロリーが、少なめで健康志向というと味が薄めというイメージがありましたが、
全然そんなことはなく、しっかりとした味付けで大満足でした。

食べるときにも、タニタ仕様がありました！
テーブルの上の、マカロンタイマーは、食事をゆっくりよく噛んで食べるためのもの。
一つの定食を食べる時間は、20分が理想的だそうです。
チャレンジしてみましたが…17分が限界でした。
そのおかげで「ゆっくり食べる」を心がけるようになりました。
意識するって大事なことなんですね。

日替わり定食は、鶏肉のしそ焼き定食や、ささみのピカタ定食など、
日によっておいしそうなメニューがありました。

日替わり定食を全部制覇して、健康的に、スリムになれるなんて、理想的ですね。

街なか食堂　Hourai

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