富山きときと情報 β版  4月22日 月曜日

入善ブラウンラーメン

2010年09月22日

富山県のラーメンといえば「富山ブラック」が
有名ですが、最近では入善町商工会青年部が考案した
「入善ブラウンラーメン」が売れ行き好調とのことです。

入善ブラウンラーメンは、黒部川扇状地の伏流水で仕込んだ
味噌にエビのエキスを加えた焦げ茶色のスープが特徴で、
麺には入善海洋深層水が練り込まれています。

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代表 清水
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